为深入推进食品安全管理信用体系建设，切实提升餐饮服务单位质量安全水平，麟游县强化守信激励和失信惩戒力度，及时发布了2023年第一季度食品安全“红黑榜”，10家处在日常管理和安全状况前列的餐饮单位名列“红榜”，另外10家消费者投诉较为集中的餐饮单位名列“黑榜”。

自2021年8月份以来，麟游县市场监督管理局持续开展餐饮单位“红黑榜”评定活动，将食品销售单位的许可证照、经营场所硬件设施情况、从业人员健康状况，环境卫生、食品安全管理制度，进货查验、食品安全追溯体系、食品安全自查等情况进行量化打分，制定“红榜”和“黑榜”评分标准，实行动态管理，榜单及时更新。被列入“黑榜”的餐饮单位，整改到位经确认后，可申请移出“黑榜”。

通过红黑榜的定期发布，正面激励守信者上“红榜”，反面警示失信者上“黑榜”，引导食品销售者自觉落实食品安全主体责任，提高守法经营、诚信经营意识，提升了麟游县的食品安全整体水平，助力全县食品安全示范县创建工作再上新台阶。