为进一步加强校园食品安全监管，保障师生饮食安全，近日，崔木市场监督管理所组织执法人员对辖区学校食堂及周边食品经营店开展专项检查，重点督导“十统一六到位”规定落实情况，全面排查食品安全隐患。执法人员深入学校食堂，严格对照“十统一六到位”要求，逐项核查食品原料采购、储存、加工、留样等环节的规范化管理情况，重点检查了从业人员健康证明、餐具消毒记录、食品添加剂使用及“明厨亮灶”设备运行状况。针对检查中发现的个别半成品存放不规范问题，执法人员现场提出整改意见并指导整改到位，要求学校严格落实主体责任，确保制度执行到位、风险管控到位。同时，执法人员对校园周边小商店开展拉网式排查，严查“三无”食品、过期食品及其他违规经营行为，督促商户落实进货查验制度，规范经营行为。此次行动共检查学校食堂1家、周边食品经营户4家，针对发现的货架存放私人物品及价签脱落问题，已现场指导完成整改。下一步，崔木所将建立校园食品安全长效监管机制，通过与定期检查与“双随机”检查相结合的方式，持续跟踪问题整改成效。同时，将开展“食品安全进校园”系列活动，通过专题培训、现场指导等方式，全面提升学校食品安全管理水平，共同守护师生“舌尖上的安全”。