近日,为进一步规范休闲娱乐场所的食品经营行为,防范食品安全风险,保障消费者健康权益。县市场监督管理局联合县公安局、九成宫市场监督管理所对城区足浴店、KTV、茶座、酒吧等“四类场所”全进行专项检查。
本次检查重点对“四类场所”的持证经营情况、环境卫生状况、食品原料采购与贮存、加工制作过程、从业人员健康管理等开展检查,主要查看门店营业执照、食品经营许可证或仅销售预包装食品备案证、健康证是否齐全,有无超范围或无证经营行为;食品原料采购渠道是否正规,是否严格执行进货查验和索票索证制度,有无过期食品、“三无”产品等;场所内外环境是否定期
清洁和保持良好,从业人员有无健康证,消防设施是否达标等。经检查,个别“四类场所”存在无证经营、无进购货台账、无进货查验,个别从业人员无健康证等问题。对检查发现的问题,执法人员当场下发责令改正通知书,并要求限期整改。
下一步,县市场监督管理局将进一步加强对“四类场所”的检查频次,加大监管执法力度,对排查出的风险隐患问题跟踪督办,坚决打击无证经营行为,切实提升经营者守法意识,共同筑牢食品安全防线。